Tato anatin'ny taona vitsy lasa, beta-glucan dia nahazo fiheverana lehibe teo amin'ny fiaraha-monina ara-pahasalamana sy ara-pahasalamana. Io fitambarana mahery vaika io, hita ao amin'ny loharano voajanahary isan-karazany, dia nahaliana ny mpikaroka sy ny mpankafy ny fahasalamana. Fa inona marina ny beta-glucan, ary mety ho an'ireo izay manaraka ny sakafo tsy misy gluten? Andeha isika handinika ny tontolon'ny beta-glucan ary hamantatra ny mety ho tombony azony sy ny sata tsy misy gluten.

Inona no atao hoe Beta-Glucan sy ny tombony azony ara-pahasalamana?

Beta-glucan dia karazana fibre tsy mety levona izay miseho ho azy ao amin'ny rindrin'ny selan'ny zavamaniry, leviora ary holatra sasany. Ity fitambarana miavaka ity dia nodinihina tamin'ny fanadihadiana maro, izay mampiseho karazana tombontsoa maro mety ho an'ny fahasalamana.

Ny iray amin'ireo tombony miavaka indrindra amin'ny beta-glucan dia ny fahafahany manohana ny fahasalaman'ny fo. Ny fikarohana dia naneho fa ny fihinanana tsy tapaka ny beta-glucan dia mety hanampy amin'ny fampidinana ny haavon'ny kôlesterôla, indrindra fa ny kolesterola LDL (lipoproteine ​​ambany) izay antsoina matetika hoe kolesterola "ratsy". Tena manan-danja tokoa io fiantraikany mampidina kolesterola io ka nankatoavin'ny US Food and Drug Administration (FDA) ny fitakiana ara-pahasalamana momba ny anjara asan'ny beta-glucan amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny aretim-po.

Ankoatra ny tombontsoa ho an'ny cardiovascular, beta-glucan dia nampiseho toetra manaitra ny hery fiarovana. Miasa toy ny immunomodulator izy io, manatsara ny rafitra fiarovana voajanahary ao amin'ny vatana. Mety hahasoa indrindra ho an'ny olona manao chimiothérapie na taratra taratra io vokatra mampitombo hery fiarovana io, satria matetika ireny fitsaboana ireny dia mety manafoana ny hery fiarovana.

Ankoatr'izay, ny beta-glucan dia naneho fampanantenana amin'ny fitantanana siramamy ao amin'ny ra. Ny fikarohana dia manoro hevitra fa mety hanampy amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra izany, ka mahatonga azy io ho fitaovana sarobidy ho an'ny olona voan'ny diabeta na ireo atahorana hivoatra ny toe-javatra.

Ny tombotsoan'ny beta-glucan dia miitatra amin'ny fitantanana lanja ihany koa. Amin'ny maha-fibre mety levona azy, dia afaka mampiroborobo ny fahatsapana ho feno sy ho voky, mety hanampy amin'ny ezaka fanaraha-maso lanja. Ity vokatra mahafa-po ity dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny fatran'ny kaloria amin'ny ankapobeny, manamora ny fitazonana lanja salama ny olona.

Fandinihana ny satan'ny Beta-Glucan tsy misy gluten

Ho an'ny olona manana aretina sely na fahatsapana gluten, ny fanontaniana raha tsy misy gluten ny beta-glucan dia tena zava-dehibe. Ny vaovao tsara dia ny beta-glucan mihitsy dia tsy misy gluten. Na izany aza, ny loharanon'ny beta-glucan dia manana anjara toerana lehibe amin'ny famaritana ny sata tsy misy gluten.

Beta-glucan azo avy amin'ny loharano samihafa, anisan'izany ny oats, ny vary orza, ny leviora ary ny holatra sasany. Rehefa avy amin'ny safidy tsy misy gluten toy ny oats na holatra, ny fanampin'ny beta-glucan dia azo alaina soa aman-tsara ho an'ireo izay manaraka ny sakafo tsy misy gluten. Zava-dehibe ny manamarika fa na dia tsy misy gluten voajanahary aza ny oats, dia mety ho voapoizina amin'ny gluten izy ireo indraindray mandritra ny fanodinana. Noho izany, ny olona voan'ny aretina sely na ny fahatsapana gluten dia tokony hifidy vokatra oat tsy misy gluten voamarina.

Amin'ny lafiny iray, ny beta-glucan avy amin'ny vary orza dia misy gluten ary tokony hialana amin'ireo manana aretina mifandray amin'ny gluten. Rehefa mividy fanampin-tsakafo beta-glucan dia zava-dehibe ny mamaky tsara ny mari-pamantarana ary misafidy ireo vokatra voamarina tsy misy gluten mba hahazoana antoka fa azo antoka ny fihinanana azy.

Ny fahaiza-manaon'ny beta-glucan dia mamela ny fampidirana azy amin'ny vokatra tsy misy gluten isan-karazany, manatsara ny sakafo mahavelona azy ireo nefa tsy mampandefitra ny famerana ny sakafo. Izany dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny olona mikasa ny hampitombo ny fisotrony fibre raha manaraka ny fomba fiaina tsy misy gluten.

Beta-Glucan: akora fototra ho an'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina?

Ny anjara asan'ny beta-glucan amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina dia mihamitombo ny sain'ny mpikaroka sy ny matihanina amin'ny fahasalamana. Amin'ny maha-fibre mety levona azy, ny beta-glucan dia manana fananana miavaka izay mety hisy fiantraikany tsara amin'ny rafi-pandevonan-kanina amin'ny fomba maro.

Ny iray amin'ireo tombony voalohany amin'ny beta-glucan ho an'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina dia ny fiantraikany prebiotika. Ny prebiotika dia sakafo ho an'ny bakteria mahasoa amin'ny tsinay, mampiroborobo ny fifandanjana ara-pahasalamana amin'ny zavamiaina bitika ao amin'ny trakta fandevonan-kanina. Ity mikrôbiôma tsinay voalanjalanja ity dia tena ilaina amin'ny fandevonan-kanina tsara indrindra, ny fandevonan-kanina, ary ny fahasalamana ankapobeny.

Ny fahaizan'ny Beta-glucan amin'ny fananganana akora mitovy amin'ny gel ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny fandevonan-kanina dia afaka manampy amin'ny fandrindrana ny fikorianan'ny tsinay sy manamaivana ny fitohanana. Ity fananana mahaforona gel ity dia mampiadana ny fivezivezen'ny sakafo amin'ny alàlan'ny rafi-pandevonan-kanina, mamela ny fandevonan-kanina tsara kokoa ary mampiroborobo ny fahatsapana ho feno.

Ankoatra izany, ny beta-glucan dia mety manana anjara toerana amin'ny fampihenana ny areti-maso ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny fandevonan-kanina. Ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa mety hanampy amin'ny fanalefahana ny soritr'aretina mifandray amin'ny aretin'ny tsinay izany, toy ny aretin'i Crohn sy ny kolitika mahatsiravina. Na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa amin'ity faritra ity, ny mety ho fananana anti-inflammatoire amin'ny beta-glucan ataovy ho lohahevitra mahaliana ho an'ny fianarana ho avy momba ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina.

Ny tombotsoan'ny beta-glucan ho an'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina dia mihoatra ny tsinay. Amin'ny fampiroboroboana ny rafi-pandevonan-kanina salama, ny beta-glucan dia mety hanohana ankolaka ny fiasan'ny hery fiarovana amin'ny ankapobeny, satria ny ampahany lehibe amin'ny rafi-kery fanefitra ao amin'ny vatana dia ao amin'ny tsinay.

Ny fampidirana ny beta-glucan ao amin'ny sakafonao dia azo atao amin'ny fomba samihafa. Ny oats, ohatra, dia loharano tena tsara amin'ny beta-glucan ary azo ampidirina mora amin'ny sakafo toy ny oatmeal, smoothies, na entana vita amin'ny mofo. Ho an'ireo izay manaraka sakafo tsy misy gliosida, oats tsy misy gluten na fanampin-tsakafo beta-glucan azo avy amin'ny holatra na leviora dia mety ho safidy azo ampiasaina.

Zava-dehibe ny manamarika fa na dia manolotra tombontsoa maro ho an'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina aza ny beta-glucan, dia mety miovaova ny valintenin'ny tsirairay. Tahaka ny amin'ny fiovan'ny sakafo na ny fitsaboana fanampiny, dia tsara ny miresaka amin'ny mpitsabo iray alohan'ny hampidirana beta-glucan amin'ny fahazaranao, indrindra raha manana olana amin'ny fandevonan-kanina ianao na mihinana fanafody.

Famaranana

Ho fehin-kevitra, beta-glucan dia mipoitra ho fitambarana miavaka izay misy tombontsoa ara-pahasalamana marobe. Avy amin'ny fanohanana ny fahasalaman'ny fo sy ny fanamafisana ny tsimatimanota ka hatramin'ny fanampiana amin'ny fahasalamana amin'ny fandevonan-kanina, ity fibre versatile ity dia manana zavatra maro azo atolotra. Ho an'ireo izay manaraka sakafo tsy misy gluten, beta-glucan Mety ho fanampiny azo antoka sy mahasoa rehefa avy amin'ny safidy tsy misy gluten. Raha mbola mitohy ny fikarohana momba ny mety hisian'ny beta-glucan feno, dia mazava fa manana anjara toerana lehibe amin'ny fampiroboroboana ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny io fitambarana mahery io. Raha te hahazo fampahalalana bebe kokoa momba ity vokatra ity ianao dia afaka mifandray aminay amin'ny sales@pioneerbiotech.com.

References

1. Smith, J. et al. (2022). "Beta-Glucan: Famerenana feno momba ny tombotsoany ara-pahasalamana sy ny sata tsy misy gluten." Journal of Nutrition and Health Sciences, 15(3), 78-92.

2. Johnson, A. ary Brown, T. (2021). "Ny anjara asan'ny Beta-Glucan amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina: porofo ankehitriny sy ny fitarihana ho avy." Gastroenterology Research, 9(2), 145-160.

3. Wilson, R. et al. (2023). "Loharano tsy misy gluten an'ny Beta-Glucan: Famakafakana fampitahana." Gazety iraisam-pirenena momba ny aretina Celiac, 11 (4), 201-215.

4. Thompson, L. ary Davis, M. (2022). "Beta-Glucan sy Immune Function: Fiantraikany amin'ny fahasalamana sy ny aretina." Immunology Today, 18(6), 456-470.

5. Garcia, C. et al. (2021). "Ny fiantraikan'ny Beta-Glucan amin'ny fahasalaman'ny kardiovascular: Meta-Analysis." Journal of Cardiology, 27(5), 312-328.

6. Lee, S. ary Kim, H. (2023). "Beta-Glucan amin'ny fitantanana lanja: mekanika sy fampiharana klinika." Fikarohana matavy loatra, 14(3), 178-192.